Spinosella, il cuore tenero del carciofo.
Mangiare il carciofo non è mai stato così semplice e veloce!!
Primo Carciofo pronto all'uso.
0 scarti, 0 residuo, 0 tempo di pulizia
Crudo è meglio!
Lo abbiamo preparato per voi!! Mantiene tutte le proprietà nutrizionali.
2 Carciofi freschi puliti
Porti a casa solo la parte migliore: il cuore!!
Alti livelli di Polifenoli
Il carciofo è l'ortaggio che ha il più alto contenuto di Polifenoli.
Spinosella
Spinosella è una pratica e veloce alternativa alla solita insalata. Preso il cuore del carciofo, pulito e tagliato a fettine, Spinosella è pronta al consumo! Confezionata sottovuoto con tecnologia skin e in pratiche vaschette da 110 gr.
Spinosello
Spinosello è un tenero spicchio del cuore del carciofo, accuratamente pulito, tagliato e confezionato sottovuoto con tecnologia skin in pratiche vaschette da 120 gr.
Ricette
Candele con Spinosella e Gamberi
Candele di Carciofi e Gamberi Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 200 gr di semola di grano...
Calamari con Spinosello
Ingredienti per 4 persone: 4/5 Calamari; 3 confezioni di Spinosello o Spinosella; 1 Spicchio d’Aglio; Olio EVO; 2...
Spaghetti con Ricci di Mare e Spinosella
Ingredienti per 4 persone: 400gr di Spaghetti; 2 confezioni di Spinosella; Un vasetto di Ricci di Mare (se...
Domande Frequenti
Perché Spinosella e Spinosello possono essere consumati crudi?
Spinosella e Spinosello non sono altro che il cuore del Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P.. Dal gusto più morbido rispetto agli altri carciofi e note amarognole attenuate da un’inconfondibile dolcezza. Limitata astringenza, sapore gradevole e tenerezza della polpa, queste sono le particolarità di tale varietà di Carciofo che fanno si che possa essere consumato sia crudo che cotto.
Dove nascono Spinosella e Spinosello?
Spinosella e Spinosello vengono dalle coltivazioni di Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. della “Casu Società Cooperativa Agricola”. L’azienda è sita nel Nord Sardegna, precisamente tra Valledoria e Santa Maria Coghinas (comuni confinanti tra loro, in provincia di Sassari) nella regione storica della Gallura.
Da dove vengono i nomi “Spinosella” e “Spinosello”?
L’idea è quella di presentare una cosa nuova, ma ricordando da dove si è partiti. Entrambi i nomi derivano da “Spinoso” la caratteristica principale dell’unica e sola varietà di Carciofo utilizzato per entrambi i prodotti. Da lì, Spinosella è il nome che abbiamo scelto per l’insalata e Spinosello invece per lo spicchio.
Quanti Carciofi ci sono in una confezione di Spinosella o Spinosello?
In ogni confezione, sono presenti ben 2 carciofi già puliti, tagliati e pronti al consumo! Portando a casa Spinosella o Spinosello, portate a casa solo la parte migliore del carciofo: il cuore!!
Le vaschette sono compatibili con il Microonde?
Mangiare il carciofo non è mai stato così semplice e veloce!! Infatti oltre ad aver eliminato i tempi di pulizia, abbiamo ridotto i tempi di preparazione! Per avere degli ottimi carciofi a vapore, basta inserire la confezione chiusa nel vostro microonde e impostarlo, 1 minuto e 10 secondi per Spinosella, e soli 3 minuti per Spinosello. Già dopo pochi secondi la pellicola apposta sopra inizierà a gonfiarsi (cosiddetto “Effetto Pop”) ed il vapore che si crea all’interno della vaschetta, cucinerà i vostri carciofi.
Cosa significa IV Gamma?
I prodotti ortofrutticoli di IV Gamma sono tutti quei prodotti freschi che una volta raccolti vengono poi lavati, confezionati in imballaggi protettivi e sono subito pronti per essere consumati crudi o cotti senza un ulteriore lavaggio. Spinosella e Spinosello sono il primo e unico carciofo di IV gamma che troverete nei vostri supermercati.
Spinosella e Spinosello fanno bene alla salute?
Con 200mg di Polifenoli per 100g di prodotto, il Carciofo Spinoso è uno degli alimenti con il più alto contenuto di Polifenoli. Perciò si! Grazie ai polifenoli, Spinosella o Spinosello (tra le altre funzioni) aiutano a regolare il livello di colesterolo nel sangue e combattono l'invecchiamento cellulare.
Spinosella e Spinosello sono amici dell’ambiente?
Essendo un prodotto a “Residuo Zero”, durante la crescita della pianta viene utilizzata una quantità ridotta di sostanze chimiche e prodotti a basso impatto ambientale. La confezione è facilmente differenziabile e l’utilizzo di guanti di gomma, indispensabili per non far annerire le mani durante il processo di pulizia del carciofo, non sarà più necessario! Inoltre nello stabilimento di produzione, si utilizza energia da fonti rinnovabili.